O lúpulo Summit possui incríveis 16%-18% de alfa ácido. É encontrado em muitas IPAs, principalmente nos EUA, por causa de sua alta qualidade de amargor e forte aroma que produz notas cítricas de tangerina e grapefruit. Essa variedade se encontra no topo da lista de variedades de amargor.

Lúpulo Summit Pellet 50g

R$11.90Preço
  • Perfil: Amargor/Aroma
    Alfa ácido: 17.5% 
    Beta ácido: 5 - 6.5% 
    Características: Picante, Terroso, Cítrico, Grapefruit, Tangerina. 
    Intensidade de Sabor: 6 
    Co-humuleno: 29 - 32%
    Óleo total: 1.5 - 3 mL/100g

    Substitutos: Nugget, Columbus, Hallertau Magnum