USO

Todas as Ales ou Lagers, cerveja de trigo, cervejas leves

APLICAÇÃO

Até 5% da mistura

malte EQUIVALENTE

Acidulated.

ATRIBUTOS

É um malte de cevada acidificado por lactobacilos que baixa o pH da mosturação e é utilizado em águas ricas em bicarbonato (maior dureza).

CARACTERÍSTICAS

É a solução para água cervejeira de alta alcalinidade. Melhora a performance das amilases criando uma mosturação mais eficiente, pois reduz o pH para uma faixa mais próxima a ideal. Ela também intensifica a fermentação por ajustar o pH. O malte acidificado propicia um sabor mais arredondado na cerveja e incrementa a estabilidade do seu sabor.

Malte Château Acidificado 100g

R$1.98Preço
Deseja moído?
    ​VISITE
    Rua Das Orquideas, 450
    São Paulo - SP
    CEP: 04050-000
    • w-facebook

    LIGUE

    (11) 5587-4468
     

    - Terça a Sexta-feira 10h às 19h

    - Sábados e Feriados 09h às 14h

    - Domingo e Segunda - Fechado

     

    © 2016 E-BrewShop

    Fique por dentro das nossas promoções e novidades!